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第56章 楚江的回合

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很快,林秒秒就在众人的注视下,完成了她的菜脯肉汤的制作。

强忍着那股奇特的香味,楚江喝下了一口汤。

楚江毕竟是个普通人,要说不受这个味道的影响,那也是不太科学的。

嗯?

楚江眼前一亮。

没想到,忍住了这道菜可怕的外观和奇特的气味以后,入口的体验居然不差?

不,应该说是很好吃!

菜脯中的酸甜,混和着肉香,有一点像是前世吃过的酸菜炖猪肉。

而且因为加入了苋菜,这股风味被激发得更加浓郁。

肉块炖煮的时间刚刚好,既不会咬不动,也不过太过于糜烂而失去了嚼劲。

这种特殊的食材,只要能够忍住其特殊之处,往往能够享受到更加强烈的美味。

只不过,会制作这种料理的厨师,还是少数。

同样,能够接受这种料理的客人,也是少数。

看见楚江吃下了自己做的菜,林秒秒眼神里的小星星又多了几颗,从选择做厨师这一行,并形成了自己的料理风格以来,她可没少受到过旁人异样的眼光。

对于一个厨师而言,其最大的挫败,往往不是因为料理的失败。

而是,即便是成功的料理,却无人能够分享其中的美味与惊奇。

之前林秒秒不是没有找过别的餐厅的工作,但往往在见识到她的菜品之后,那些经理人和主厨都不约而同地捏着鼻子走开了。

即便是自己的那个室友唐可,林秒秒也知道,她能接受的很大原因,都是因为和自己之间的关系。

像楚江这样毫不介意,并且敢于尝试的,她林秒秒还是第一次见!

楚江不知道,他这些小小的动作,居然会给这孩子带来这么大的影响力。

对于楚江而言,还是那句话,如果连料理都不品尝一下就下判断的话,不是好厨师。

“不错,你在食材上的选取非常有趣,而且,每一步的处理也是恰到好处,显然是下过苦功夫研究的。”

楚江评价道,随即眯着眼睛继续品味起来,这道菜脯肉汤,的确好吃,让他都有些沉醉了。

只不过可惜没有白米饭。

光是吃菜的话,应该还不能发挥这道菜品的全部。

这就是华夏菜品比较麻烦的一点了。

西餐的任何一道料理,单独拿出来都可以充当主食。

但在华夏的烹饪体系中,是有主食和菜的分别的。

很多菜品做出来的目的,就是给主食服务。

这也导致,在这个世界的一些顶级料理对决中,华夏料理这几年来有些式微。

没办法啊,你总不能做个菜,还给评委煮个米饭或者塞两个馒头啥的吧。

所以规则上,华夏菜这边占不到优势。

就比如林秒秒这道炖汤,单独吃起来还是有些腻,但这并不是她的缺点,而是没有白米饭来作为中和!

“喂喂,我两的料理你都见识过了吧,快点让我们看看你的水平了。”

高城突然开口说道,打破了空气中短暂的安静。

相比于林秒秒,高城在心底还是有一丝对楚江的不服气,和林秒秒不同,高城从进入这行业一开始,就是被高高捧在天上的天下厨师新秀。

从小到大,他就受到过无数人的夸赞和表扬。

尽管楚江认可他在西餐上的创新力,却没有完全认可自己的作品,这让高城心里没来由的升起一种不服气的感觉。

虽然他说的很对,但我就是不服。

现在的高城就是这样的感觉。

林秒秒则不一样,她没有受到过什么认可,所以楚江只是一个简单的好评,就能让她心怀感激。

“急什么。”

楚江对着高城露出了一个嫌弃的表情,这小子,没看到他正在享受美味吗。

知不知道什么时候的人最好不要打扰啊,那当然就是吃饭的人啊。

高城的心思,楚江多多少少,也能够猜测到一点,如果是自己一直以来极为自信的东西,没有得到足够的夸奖,他也会心态爆炸的。

但是,楚江偏不惯着这个小子。

大家族出来的料理人,往往很难走到最顶点的位置,就是因为他们太过于重视这种荣誉了。

这个是好事,但也是坏事。

好处在于能够成为推动他们在料理这一条路上精进,坏处就是会让他们逐渐迷失自我,缺少对自我的认知。

因为,人是很难区分旁人评价中的真实性的。

“好了。”

楚江将这道菜脯肉汤的最后一口汤喝下,然后放下碗说道。

将厨师的料理吃的干干净净,就是最好的评价了,无需要在多说什么,那些评价的话都是说给观众看的。

在场的都是厨师,场面话就没那么重要了。

“大众食堂这边呢,已经见识到了两位同学的厨艺,我们非常期待你们能够加入大众食堂。”

“正如你们所说的,面试应该是双向的。”

“那么现在,就由我,为你们二位,展示一下大众食堂的水准,让你们能够更加了解这家餐厅。”

毕竟学校的校长还站在旁边呢,所以楚江也是非常正经地跑了一波流程。

因为陆介早就已经给过楚江一些优秀毕业生的名单和个人信息,所以在知道是高城和林秒秒两人过来应聘的时候,他就已经计划好了准备制作的料理。

没想到,之前为了不浪费系统冷却时间兑换的那些储备食谱,居然在这里用上了。

按照约定的,楚江需要同时制作两道菜品。

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