明星私房菜[直播]

池陌

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025 反击

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“没有会发光那么夸张, 但确实是金黄色的。”穆冉说完,笑着把米饭盛出来。

“现在要开始做饭了?”舒心不愧是主持人,随便录个视频都像是在录节目。

“还不行,做黄金蛋炒饭讲究米饭要粒粒分明, 许多厨师喜欢用隔夜的米来做,这样的米比较干燥,没有水分, 而我们因为时间关系, 只有现做的米饭, 需要把米饭盛出来, 等一段时间,让热气散去冷却。”

穆冉说着,把米饭拨开,让米饭散散热气。

“感觉很专业的样子。”

过了一会, 米饭凉了以后,穆冉把米饭盛出来放在漏勺中,搁在煤气上烤一烤, 需要注意的是,火不能太大, 不要把米饭烤得太干, 但也不能留有水汽, 只要保持不把米饭烤糊, 这样的火势就差不多了, 等米饭烤干以后, 穆冉把蛋黄剥离出来,加入米饭中搅拌均匀,让做出来的米饭能够做到粒粒分明,这才是穆冉想要的米饭,也是《小当家》中所说的,会发光的金黄色蛋炒饭。

等做好后,穆冉在锅里倒入橄榄油,再用葱白和蒜炝锅,等调味料的味道出来后,穆冉再把葱白和蒜捞出来,这之后,她把搅拌好的黄金一般的米饭倒入锅中,在热油的作用下,锅中“滋滋”作响,米饭立刻散发出鸡蛋的香味,翻炒到熟了之后,就可以把火关掉了。

这样一盘饭,没有任何配料,没有其他多余的颜色,只有裹着鸡蛋黄的米饭粒,干净、纯粹、质朴,只是一盘蛋炒饭而已,没有让任何东西抢了它的风采。

黄金蛋炒饭,它自有姿态。

【金灿灿的蛋炒饭!真厉害!】

【简单的食材也能做出这样的水准,主播,我谁也不服就服你!】

【主播真棒!我要打赏主播一瓶营养液!】

【楼上的,你也太小气了!营业液主播也吃不到,我们都直接打赏时间!】

说完,气泡声接连不断地响起,穆冉看向眼前的进度条,只见进度条上的时间越来越多了,积累到现在,已经有四天的时间了。

“哇塞!穆冉,你做的蛋炒饭好香啊!”舒心惊讶地趴在饭面前闻了闻,这一闻,不得了!“我要是有什么病,闻到你做的饭都能好了!”

穆冉笑笑,露出整齐的牙齿:“太夸张了!”

“说真的,我原本对这饭不抱太大希望,毕竟经常吃蛋炒饭,怎么能当一回事?但我现在终于知道,为什么很多有钱人愿意花重金去买一份蛋炒饭了。”

“蛋炒饭确实被人们忽视已久,可喜欢吃的人却十分钟爱,许多大佬为了一盘蛋炒饭坐私人飞机飞去香港台湾,而国内做蛋炒饭有名的饭店很少,我倒是希望我做的蛋炒饭能脱颖而出。”

穆冉笑笑,把饭装进盘子中,黄金蛋炒饭总要装成圆形或者金字塔形才好看,如果只像普通米饭一样装入平凡无奇的碗中,那就太没有意思了。

孩子们闻到香味都跑进厨房。

“米米,你麻麻做的饭好香哦!”

“那是当然!我麻麻是厨神!”小米夸下海口。

“好了,快帮妈妈端饭!”小墨说着,端着一个小盘子自己先走了。

两个孩子争相举手。“我们也要!”

男人们闻到饭香也进了厨房端碗,张柏屹深知穆冉的手艺,看着这蛋炒饭,食欲大开,他赶紧拿了筷子吃了一口。

“好吃!”

他惊讶于这平凡蛋炒饭的美味,只觉得满口的饭好像都有了灵魂,是鸡蛋的灵魂香味。

而叶放也用筷子夹了一口,这一口吃完,他又忍不住夹了一口,他想,他已经无法用语言赞扬这一碗饭了,毫不夸张地说,穆冉开启了蛋炒饭的新纪元,使得这平凡无奇的蛋炒饭有了新的生命,使得蛋炒饭重新进入美食的行列。

而三个孩子更用行动说明一切,一向好胃口的樱桃就不用说了,小脸都要塞进碗里去了,一直用勺子往嘴里舀饭,让人惊讶的是,挑食的小米和小墨用勺子舀饭的速度都赶不上吃的速度了,他们来不及说话,只大口大口地吃着。

“好次!”小米嚼着饭,对穆冉竖起大拇指,穆冉看着她的脸哭笑不得。

“米米,你快成小花猫了!”一脸饭粒。

【米米真可爱!】

【小米吃的好香,我看得更饿了!混蛋!为什么2B星球不做饭!为什么!】

【好饿好饿好饿……我真的好饿!】

舒心感慨道:

“穆冉,这真是一盘让我感动到流泪的蛋炒饭!别的不多说了,光盘说明一切!”

“舒心,注意形象啊!”因为有摄像机在,穆冉觉得有必要提醒一下:“吃慢点,别让观众看到了。”

“看到就看到,那是他们没吃过你做的饭,要是他们吃过,他们只会觉得我吃的太斯文了。”说完,继续大吃。

穆冉失笑,也吃了几口,她一直吃自己做的饭,已经习惯于这样高的水准,倒没觉得特别的。

就在这时,贡献出这套豪华房的房主孙鑫走过来,他不好意思地问:

“那个……请问,你们做什么饭了,这么香?”

“哦哦!是蛋炒饭!您要吃吗?”舒心问。

“不不不!不是我!”

孙鑫闻到这香味,忍不住咽了口口水,他不好意思地挠挠头:

“是这样的,我儿子拉肚子拉了一个多星期了,最近,医生说他的病已经好了,可因为太久没吃饭的关系,他见什么都没胃口,而我们这里海鲜多,他不喜欢吃海鲜,这不,有好几天没好好吃饭了,天天在家睡觉!我担心就这样下去,孩子的身体会垮掉。但刚才你们炒的饭太香了,我儿子闻到了,居然醒过来对我说‘爸爸,我饿。’我寻思着想过来要点饭给他吃吃!”

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